Taart, Koekjes Macarontaart met aardbeien Veel aardbeien in deze macarontaart. Met aardbeitjes aan de zijkant en een vleugje dragon door de chocolademousse.
Taart, Koekjes Macarontaart met mango en kokos Een romantische macarontaart in de vorm van een hart. Gevuld met een ganache van witte chocolade en kokos en een…
Koekjes, Bakvideo Michelettes Een leuke, maar pittige opdracht: het maken van michelettes. Een rolletje van oubliebeslag in twee kleuren, gevuld met een koffieganache.
Taart Croquembouche met hazelnoot en mokka Deze prachtige croquembouche is gevuld met een hazelnootcrème en mokkacrème. Volgens Janny is het zout een lekkere tegenhanger van de…
Taart Croquembouche met kaneel en espresso Deze croquembouche heeft een lekkere lichte vulling en dat is heel fijn bij soesjes. Ze zijn gevuld met koffie met…
Taart Croquembouche met hazelnoot en karamel De soesjes op deze croquembouche zijn gevuld met hazelnoot-amandelpraliné en een hazelnootvulling. Je raadt het al: het is echt een…
Taart Croquembouche met pandanbladeren Een croquembouche met een bijzonder ingrediënt, namelijk pandanbladeren. Bladeren? Ja, maar dan wel verwerkt in een custard.
Taart Croquembouche met banaan en vanille Wanneer je heel veel soesjes maakt, dan kun je ook variëren in smaken. Deze croquembouche is gevuld met banaan en…
Taart Croquembouche met koffiekaramel Een croquembouche met een Algerijnse twist. Er wordt namelijk koffiekaramel verwerkt in de soesjes. Volgens Robèrt is de smaak voortreffelijk.
Taart Croquembouche met gezouten karamel en tahin Deze croqembouche heeft een vulling van een ganache met gezouten karamel, chocolade en tahinpasta.