Recepten uit alle seizoenen

Recepten

Chocoladecake met gekarameliseerde pecannoten

Een taart in mooie lichten kleuren. De binnenkant is gemaakt van een chocoladecake met chocolade, karamel, botercrème en gekarameliseerde pecannoten.…

Petit fours met rozen-aardbeienjam

Een taartje waar je (in dit geval) de verschillende laagjes al heel mooi aan de buitenkant kan zien. Deze petit…

Tartelettes met lemoncurd en Italiaanse meringue

Tartelettes kun je vullen met heel veel verschillende ingrediënten en vullingen. Deze amandeltartelettes met lemoncurd en Italiaanse meringue zijn een…

Bolgebakjes met framboos en perzik

Deze bolgebakjes zijn gemaakt van sloffenbodempjes met kardemom, abrikoos-saffraanbavarois & granaatappelgelei. Volgens Janny ziet het gebakje er beeldschoon uit als…

Soesjes met brie, vijgenjam en walnoten

Eens iets anders dan soesjes met slagroom. Deze hartige soesjes zijn gevuld met brie, vijgenjam, ras el hanout-kaascrème en walnoten.

Petit fours met rozenwater

Bijzondere petit fours met zachte botercrème en fondant. Het rozenwater geeft ze een bijzondere smaak.

Tartelettes met deglet nour dadels

Deze tartelettes maak je met deglet nour dadels en oranjebloesemwater. De gehakte pistachenootjes geven ze een klein krokantje.

Biscuittaart met Algerijns tintje

Deze taart heeft een bijzondere vorm. Het is een biscuittaart met Algerijns tintje. Je maakt 'm met Bniwen, een Algerijns…

Macarons met bosvruchten

Macarons zijn uitdagende koekjes. Want ze kunnen gemakkelijk breken én ze moeten een voetje hebben. Deze macarons zijn gemaakt van…

Bolgebakjes met framboos en pistache

Bolgebakjes zijn er in veel verschillende soorten. Deze variant is gemaakt van een combinatie van framboos en pistache. En als…