Taart Kers op de taart Deze variant op een Schwarzwälder kirschtorte heeft maar liefst drie soorten decoratiebeslag. Vol room, mousse en verse kersen.
St. Honoré Rose Een weelderige Saint Honoré met rozenframbozencoulis en mascarponecrème. Een moderne uitvoering van een klassieker.
Taart St. Orange Uitermate lekker, deze traditioneel Franse Saint Honoré uitgevoerd met de bijbehorende Chibouste crèmevulling maar wél met een sinaasappelcurd-twist.
Taart Flower Power Boerenjongens (een favoriet van André) zijn de basis voor dit puike taartje met een stevig jocondebiscuit. Het verse fruit houdt…
Taart Back in Dubai Een beeldschone taart met een duidelijk concept en een fabelachtig decoratiebiscuit. Met typische smaken uit het Midden Oosten; dadels, ‘five…
Taart Ine’s verleiding Een feestelijk gateautje, deze slof Honoré. Hij is gevuld met pistache-amandelspijs en een stevige pistache-Chiboustecrème voor heerlijke volle smaken.
Taart Le 14 Juillet Veel Franser dan deze operataart kan je het niet krijgen, er staat zelfs een Eiffeltoren op. Gevuld met espressobotercrème en…
Taart Paris Honoré De snoezige craquelin-tijger-soesjes van deze Honoré zijn gevuld met een bijzondere combinatie van crème mousseline én praline.
Taart Esterházy Esterházy is een luchtig Hongaars lagentaartje met romige crèmevulling waarvoor je eens iets minder precies te werk kan gaan.