Laatst toegevoegde recepten

Moeilijkheidsgraad: Alles
Categorieën: Alles
Taart
Nico
Dekselse dinsdag

Dekselse dinsdag

Dit kunstige nougatine hoedje bevat veel verschillende technieken om uit te proberen. Met soesjes en Duchesse crème. Een suikerwerkje om…

Moeilijk
Taart
Gwenn
Pièce montée

Pièce montée

Ultrahippe tijgersoesjes (met witte chocolade-framboos en crème-café vulling) op een anderzijds robuuste nougatinetoren afgewerkt met halve maantjes.

Moeilijk
Taart
Gwenn
Pêche Melba 2.0

Pêche Melba 2.0

Een kogelgebakje met een uitgebalanceerde combinatie van smaken: het zacht zoete van de tomaat-aardbei marmelade en perzikmousse met het zout…

Moeilijk
Taart
Ine
Een zoet vogelhuisje

Een zoet vogelhuisje

Een romantisch pronkstukje voor op tafel is dit lieve vogelhuis van nougatine geworden. Met soesjesstronk en amandeltakken waar de vogeltjes…

Moeilijk
Taart
Ine
Strawberry Mojito Bombes

Strawberry Mojito Bombes

Beeldschone mousse-bombes met een heerlijk munt-rum-interieurtje en avontuurlijke structuren. Gebaseerd op de klassieke cocktail waar iedereen van in de stemming…

Makkelijk
Taart
Marjolein
Double chocolate

Double chocolate

In dit kogelgebakje werken de verschillende chocolade tonen harmonieus samen. En dan hebben we het nog niet eens over de…

Moeilijk
Taart
Marjolein
Nougatoren

Nougatoren

Bijna moderne architectuur dit suikerbouwwerk. Enige hulp met de opbouw is niet overbodig, maar dan heb je wel een hoogtepuntje…

Moeilijk
Taart
Nico
Bal gebak

Bal gebak

Een echte knaller deze snoezige chocobal gevuld met advocaatbavarois en een mysterieuze bapamanga-mousse (mét Cointreau), waar ook nog een ganachecrème…

Moeilijk
Taart
Hans
Fire in the Hole

Fire in the Hole

Een feestje om te zien en om te eten dit chokogelgebakje. Gevuld met chocolademousse, mangocrémeux en frambozencoulis. Het snufje goudstof…

Moeilijk
Koekjes
Hans
Puur Nederland

Puur Nederland

Een toeristische attractie van nougatine kan je deze suikermolen wel noemen. Hij draait nog nèt niet maar wat een plaatje!…

Expert