Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 170 ⁰C.

Bakgereedschap

• Wegwerpbakvormpjes van 10 cm Ø

Bodem

• Meng voor de bodems de bloem met de suiker en het zout. Voeg de boter en het ei toe en meng alles kort tot een soepel deeg.
• Verpak het deeg in plasticfolie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
• Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een lap van ca. 3 mm dik.
• Steek rondjes van 10 cm Ø uit en bekleed hiermee de bodem van de bakvormpjes.

Vulling

• Meng alle ingrediënten voor de vulling door elkaar en breng hiervan een laag van ca. 1 cm aan op het deeg in de bakvormpjes.

Kruimels

• Meng voor de kruimels de suiker en de boter door elkaar.
• Voeg de bloem en het zout toe en wrijf alle ingrediënten met je vingertoppen tot grove kruimels.
• Bestrooi de vlaaitjes royaal met de kruimels.
• Bak de vlaaitjes in ca. 20 minuten goudbruin en gaar in de oven.
• Laat afkoelen en bestuif voor het serveren met poedersuiker.