Recepten uit alle seizoenen

Recepten

Open confituretaart – Oranje boven

De driekleur op een bladerdeegje met sinaasappelroom. Als een gerecht simpel is moet de basis goed zijn – dat is…

Open confituretaart – Party at Sherwoord Forest

Kokos en passievrucht Polonaise

Balsamico-Aardbei en Basilicum-Polonaise

Tarte tatin met appel

Sinaasappelbavarois

Een minimalistisch taartje om te zien, maar gevuld met sinaasappelbombast. Twee lagen Moskovisch biscuit houden de sinaasappelbavarois in toom, de…

Limoen Kokos Bavarois

Tarte Tatin met peer, geitenkaas en walnoten

Amandeltuiles

Flinterdunne amandelkrullen. Het is Janny’s eigen roerdeeg-recept voor krokante dakpannetjes. Bezem bij de hand?

Tarte Tatin aux Tomates

Een hartig omgekeerd taartje (ook wel ‘tarte tatin’, of ‘upside down cake’ genoemd) waarin de tomaatjes zich van hun beste…