Martijn (39) is huisarts in het hoge noorden. Hij is getrouwd en vader van drie dochters. Hij is een enthousiaste bakker, maar heeft nog niet zoveel ervaring. Hij leerde bakken door naar kookseries te kijken en kookboeken te lezen. Het bakken en bezig zijn in de keuken werkt voor hem ontspannend. Goede bakresultaten geven hem een kick.
Reactie van Martijn
In de derde aflevering moet huisarts Martijn het strijdtoneel verlaten. Hij weet de jury niet te overtuigen met zijn citroentaart en het chocoladespektakel. Op maandag 22 september 2014 vertelt hij in het radioprogramma Wekker-Wakker! over zijn ervaringen.