De in Kaapverdië geboren creatieve Katlleen is buurtcoach huiselijk geweld. Om tot rust te komen schildert ze in huis en bakt ze graag.

Hoe is je liefde voor bakken ontstaan?

Er zit veel bakliefde in mijn familie en iedereen kan wel wat klaar maken, maar mijn oudste tante die bakte dagelijks. Als tiener ben ik meerdere malen bij haar op vakantie geweest, zij woonde in Amerika. Die herinneringen blijven mij bij en hebben bijgedragen aan mijn plezier in het bakken.

Kon je je deelname goed geheim houden?

Heel Holland bakt combineren als werkende moeder van een peuter die ook wil meebakken viel een beetje tegen. De omgeving had denk niks door. Mijn naaste familie wist het wel, maar daarbuiten kon ik het goed geheim houden. De oefenbaksels heb ik wel onopvallend kunnen uitdelen. Ik had ineens veel spontane traktaties!

Hoe kijk je terug op het Heel Holland Bakt avontuur?

“Ik vond het een eer om uitgekozen te worden om mee te doen met Heel Holland Bakt. Als ik het op nieuw zou mogen doen dan zou ik meer tijd vrijmaken in mijn privéleven, dan zou ik er meer van hebben kunnen genieten. De eerste dag was mijn favoriete moment. De hele dag door want alles was nieuw voor ons als kandidaat. De taart in een jurkvorm voor Janny was een geweldige opdracht waarin ik al mijn creativiteit kwijt kon.”

Janny ondersteboven

“Het was geweldig om mee te doen, je krijgt er zoveel leuke bakvrienden bij!”

Katlleen in Tijd voor MAX

Wil je meer zien van Katlleen? Maandag 4 november 2024 is zij te gast in Tijd voor MAX!