Tiramisu is altijd een goed idee! Deze variant met citroen is extra fris en lekker zomers.
Je bouwt hem op met een koekjesbodem waar je al citroenrasp in verwerkt. Op deze bodem komt een mascarponecrème en lemoncurd. Die kun je zelf maken, maar voor de luie bakkers onder ons ook kant-en-klaar kopen in de supermarkt. In het biscuit dat je gebruikt voor de citroen tiramisu verwerk je koffie voor die echte tiramisusmaak. Tijdens de opbouw trempeer je hem met citroensiroop. Maak een beetje extra siroop en je kunt daar heerlijke citroenlimonade mee maken!
De lange vingers dip je in koffiesiroop. Garneer ‘m met een crumble van havermout en citroen. En schijfjes citroen natuurlijk.
Janny proefde de tiramisu en vond hem zelfs lekkerder dan de klassieke variant, kun je nagaan.
Citroen tiramisu recept
Benieuwd hoe je ‘m maakt? Ga zelf aan de bak en laat weten hoe hij smaakt!
Toch liever een klassieke tiramisu maken? Of een vegan variant? Alles hier over dit klassieke Italiaanse dessert en recepten.
In dit recept op MAX Vandaag vind je een tiramisurecept met minder calorieën, maar net zoveel smaak!
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.