Een variatie op de ‘traditionele’ overnight oats, die je vast al kent. Bij blended overnight oats, mix je de ingrediënten eerst voordat je ze in een pot of kom doet. Doordat je de ingrediënten blendt, krijg je een vloeibare substantie. Het lijkt dus wat meer op een smoothiebowl. Je kunt er ook voor kiezen om het te drinken.
De basis van blended oats
De basis is vaak hetzelfde; havermout samen met melk (naar keuze) en yoghurt of kwark. Voor extra smaak kun je ervoor kiezen om er fruit, noten of zoetstof, zoals honing, aan toe te voegen. Optioneel kun je het afmaken met chocolade. Blended overnight oats zijn heel erg makkelijk om te maken. Je laat het een nachtje in de koelkast staan. Dit is precies wat je nodig hebt voor een drukke ochtend!
Zo maak je blended oats
Dit heb je nodig:
- 90 gram grove havermout
- 60 ml melk naar keuze
- 100 gram verse aardbeien
- 110 gram normale yoghurt, Griekse yoghurt of kwark
- Paar druppels vanille-extract (optioneel)
- Een theelepel honing
Optioneel:
- 30 gram pure chocolade
- blauwe bessen
Zo maak je het:
- Snijd de aardbeien in stukjes.
- Leg een paar stukjes aardbeien onder in het glas.
- Doe je kwark of yoghurt naar keuze in de blender.
- Voeg hier de melk aan toe.
- Voeg de havermout, aardbeien, honing (en optioneel de vanille-extract) toe in de blender.
- Mix dit tot het een geheel wordt, op de hoogste stand.
- Giet in een glas of bakje.
- Laat het een nacht in de koelkast staan.
- Breek of snijd de chocolade in stukjes, of rasp het.
- Strooi de chocolade met blauwe bessen over je blended oats.
Meer havermout ontbijtjes
De smaak te pakken gekregen van een havermout ontbijtje? Bekijk dan ook deze recepten eens:
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.