Pasen is de tijd van gezellig samenkomen. Met z’n allen rond een rijkgevulde tafel en heerlijk genieten van al dat lekkers. Wil je dit jaar echt uitpakken? Bak dan een paastaart! Zet ‘m op het midden van de tafel en je maakt geheid indruk op je gezelschap. Inspiratie nodig? Wij hebben 8 heerlijke recepten!
1. Paastaart met zanddeeg
Deze paastaart zorgt voor een frisse start van de lente! Hij bestaat uit maar liefst 5 verschillende lagen vulling. Op de krokante zanddeeg bodem komt een vanille-roomkaas mousse, een bastogne crumble, citroen cremeux en een appel karamel. De taart is afgewerkt met witte chocolade decoraties en paaseitjes.
2. Worteltaart
Ook zeer geschikt als paastaart: Een heerlijke carrot cake. En je kan het zo moeilijk (of makkelijk) maken als je zelf wil! Ga helemaal los en versier ‘m met eigen gemaakte paaseieren, of maak een de basisvariant met een amandelbodem.
3. Eieren zoeken!
Wat is er lekkerder met Pasen dan paaseitjes? Deze paastaart heeft een verrassingselement, want de eieren zitten goed verstopt in de taart.
4. Paasslof met advocaat
De lente komt je tegemoet! Een taart met vrolijke kleuren en een heerlijke bodem. Je maakt deze schattige paasslof af met kleine marsepeinen kuikentjes.
5. Hazelnootschuimtaart
Deze hazelnootschuimtaart is glutenvrij en gevuld met zelfgemaakte advocaat, advocaatroom, chocolade en hazelnoot praliné. Echt een taartje om je vingers bij op te eten! De paastaart ziet eruit als een groot paasei en is dus de perfecte traktatie tijdens Pasen.
6. Vegan cassata
Cassata Siciliana is een Italiaanse taart, die zijn oorsprong vindt op het eiland Sicilië. Dit is een vegan variant die bestaat uit zelfgemaakte vegan ricotta, chocolade, pistache marsepein, gekonfijte vruchten en marsala. Met de paaseieren erop een heerlijke paastaart voor iedereen!
7. Simnel cake
Misschien zegt je het in eerste instantie niet zoveel. Maar Simnel cake is een echte fruitige Paastaart gevuld met verschillende kruiden. Het recept komt oorspronkelijk uit het Verenigd Koninkrijk en Ierland. Bovenop de taart vind je 12 marsepeinen bollen die staan voor de discipelen van Jezus. Vaak wordt de cake ook gemaakt met 11 bollen, dan wordt Judas niet meegeteld.
Nog niet uitgebakken?
Probeer dan eens deze recepten voor een lekkere paasbrunch.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.