Ringen, een mooie jurk, glaasje champagne en natuurlijk een bruidstaart… Of toch niet? Wil jij je gasten verrassen met een andere traktatie dan de standaard bruidstaart? Dan zijn er genoeg leuke alternatieven te verzinnen waarmee je evengoed de show steelt. We inspireren je graag met dit lijstje!

1. Sweet table

Een sweet table is, net als de bruidstaart, een echte showstopper. Je vult en versiert een tafel rijkelijk met een verscheidenheid aan zoete lekkernijen. De tafel ziet er vaak prachtig uit en heeft soms een bepaald thema dat past bij de bruiloft. Het leuke hiervan is dat jouw gasten zelf hun favoriete lekkernij kunnen kiezen. Je kunt jouw table vullen met dingen zoals cakepops, brownies, blondies, petit fours, eclairs en een chocoladefontein. Sommige bruisparen zetten zelfs ook nog een kleine taart in het midden van de tafel.

Mokka hazelnoot eclairs 5x Brownies Blondies van Robèrt Tips voor cakepops

2. Cupcakes

Cupcakes op je bruiloft zijn een superleuk alternatief voor de bruidstaart. Zet ze op een mooie stellage als een toren of serveer ze op verschillende plateaus. Je kunt elke cupcake een eigen uitstraling geven. Het voordeel is dat je gasten niet hoeven te wachten op het aansnijden van de bruidstaart, maar gelijk kunnen aanvallen. Toch een taart-momentje inlassen voor de foto? Haak je arm door die van je trouwpartner en neem beide een hap van de cupcake.

Basisrecept voor cupcakes

3. Macarons

Het is Janny’s favoriete koekje en misschien wel 1 van de meest verfijnde baksels. Perfect dus voor een klassieke bruiloft. Het voordeel van macarons ten opzichte van een bruidstaart: het zijn kleine hapjes die niet onwijs vullen (er blijft genoeg ruimte over voor het diner), je eet ze makkelijk zonder geknoei en ze zien er super mooi uit. Extra leuk: serveer macarons die dezelfde kleur hebben als het thema van jouw huwelijk. Macarons zijn ook leuk om aan je gasten mee naar huis te geven als bedankje.

Ultieme tips voor macarons  Macarons van Robèrt

4. Donut muur

Het is hartstikke hip en een vrolijk alternatief op de bruidstaart: een donut muur. Dit is een grote houten plaat met daarin houten pinnetjes waar je donuts aan kunt hangen. Je gasten lopen langs de plaat en kunnen hun favoriete donut kiezen. Die donuts zijn natuurlijk mooi gedecoreerd en hebben verschillende smaken, zodat het geheel er super spectaculair uitziet.

Donuts bakken

5. Tartelettes

Ze zijn elegant en klassiek en je hebt ze in ontelbaar veel smaken: tartelettes. Deze kleine gebakjes van zanddeeg zijn groot genoeg voor 1 persoon en daarmee een leuk alternatief voor een puntje bruidstaart. Geef ze verschillende smaken en je hebt voor elke gast wat wils. Ook handig als je gasten hebt met speciale dieetwensen (glutenallergie, lactose-intolerant, vegan), je maakt voor hen gemakkelijk een alternatieve tartelette.

Lemon meringue tartelettes Bosbes tartelettes Chocolade framboos tartelettes

Snoeppotjes op je bruiloft

Leuk als er kleine kinderen op de bruiloft zijn: snoeppotjes gevuld met allerlei kleuren snoep. Zet er leuke bakjes naast en laat de kids zelf scheppen (en dat is niet alleen lekker voor de kleintjes…).

Toch liever een bruidstaart?

Ga je toch liever voor een bruidstaart, maar wil je wel dat hij helemaal hip is? We hebben de trends van 2024 voor bruidstaarten voor je op een rijtje gezet. Van kleine bruidstaarten tot klassieke designs en de nog altijd populaire naked cakes; er is voor ieder wat wils.
Bruidstaart trends 2024