Havermout: zo’n simpel ingrediënt, maar wat kun je er lekkere dingen mee maken! Of je het nu verwerkt in pannenkoeken of er granola mee maakt, met havermout zit je altijd goed. Wij hebben de lekkerste recepten met dit veelzijdige ingrediënt voor je op een rijtje gezet.
Zo gezond is havermout
Volgens het Voedingscentrum zit havermout vol met koolhydraten, eiwitten, vezels, B-vitamines en mineralen. Hoe gezond het ontbijtje is wat je ermee maakt, ligt uiteraard aan hoe je havermout combineert. Met volle melk en honing is havermout natuurlijk ongezonder dan in combinatie met plantaardige melk en kaneel. Met deze gezonde havermoutontbijtjes is ontbijten een feestje.
1. Havermout pannenkoeken met banaan 
Met dit recept kun je zonder schuldgevoel genieten van pannenkoeken als ontbijt. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook gezond! Je hebt slecht 4 ingrediënten nodig: havermout, rijpe bananen, een snufje bakpoeder en water. Een lekker en simpel ontbijtje waar je blij van wordt!
Ontbijten met havermout pannenkoeken
2. Havermoutpap
Wil je de dag beginnen met een voedzaam ontbijt? Maak dan eens havermoutpap! Dit warme gerecht staat binnen een paar minuten op tafel. Voeg stukjes appel en een snufje kaneel toe voor een klassieke combinatie, of kies voor een frisse variant met rood fruit. En wil je het vegan maken? Vervang dan de halfvolle melk door een plantaardige variant!
Dit heb je nodig voor 1 persoon:
- 40 gram havermout
- 200 milliliter halfvolle melk
Zo maak je het:
- Doe de melk in een steelpan en breng dit al roerend aan de kook.
- Draai het vuur iets lager en voeg de havermout toe.
- Kook de havermoutpap tot alle melk is opgenomen.
- Giet de havermoutpap in een schaaltje en voeg toppings naar keuze toe.
3. Granola met havermout 
De meeste granola uit de supermarkt bevat veel toegevoegde suikers, wat het minder geschikt maakt als gezond ontbijt. Een zelfgemaakte variant is een betere keuze, omdat het boordevol vezels, gezonde vetten, eiwitten, vitamines en mineralen zit. Je weet dan ook precies wat erin gaat. Granola zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. Combineer je zelfgemaakte granola met wat (plantaardige) melk of kwark en eventueel wat fruit. Dat is pas een lekker ontbijtje!
4. Baked oats 
Een verrassende variatie op je havermoutpannenkoekjes en granola: baked oats. Oftewel, gebakken havermout. Baked oats lijken een beetje op muffins, maar door de ingrediënten zijn ze een stuk gezonder en voedzamer! En het mooie is: ze zijn ontzettend makkelijk te maken. Voeg je favoriete fruit toe aan het beslag, zet het in de oven en voor je het weet kun je genieten van een heerlijk, huisgemaakt ontbijt!
5. Ontbijtcake met havermout 
Ben je toe aan iets nieuws voor het ontbijt? Geen zorgen, wij hebben de oplossing. Deze suikervrije ontbijtcake met havermout is precies wat je zoekt. Maak ‘m de avond van tevoren en de volgende ochtend heb je een heerlijk ontbijtje. Het is makkelijk, voedzaam en vooral ontzettend lekker. Tip: maak een extra grote portie, zodat je wat kunt invriezen. Zo heb je altijd een lekker ontbijt bij de hand, zelfs op de drukste ochtenden!
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.