Zin om jouw baktalent over te dragen aan de kleine bakkermakker? Goed idee! Want jong geleerd, is oud gedaan. Het is hartstikke leuk, leerzaam en natuurlijk lekker om met de kinderen te bakken. Zo zijn ze met gemak een middagje zoet. We geven je tips voor gezonde baksels, versieringen en zelfs bakken voor vogeltjes.

Is jouw kind een echt baktalent? Meld jullie dan samen aan voor een nieuw seizoen van Heel Holland Bakt Kids!

Aanmeldformulier

1. Gezond bakken met kids

Je wilt wel bakken, maar liever niet dat de kinderen gelijk een heleboel suikers binnenkrijgen? Geen probleem! Er zijn genoeg lekkere, suikervrije kidsproof recepten om samen te bakken. Sterker nog, je kunt je baksels zelfs voedzaam en gezond maken. Deze bananenmuffins zijn daar het perfecte voorbeeld van. Vrij van geraffineerde suikers en vol met goede voedingsstoffen door de banaan, appel en het volkoren meel.

Dit heb je nodig
80 milliliter plantaardige olie (zonnebloem, koolzaad, kokos)
120 milliliter ahornsiroop of honing
2 eieren op kamertemperatuur
3 rijpe bananen
60 milliliter melk of water
1 theelepel baksoda
1 theelepel vanille extract
½ theelepel zout
1 theelepel kaneel
225 gram volkoren meel
30 gram havermout + extra om te bestrooien
1 appel
Optioneel: rozijntjes

Zo maak je het

• Verwarm de oven voor op 165 graden.
• Zet 12 muffinpapiertjes klaar in een muffin bakvorm.
• Mix de olie en ahornsiroop of honing goed door elkaar.
• Voeg de eieren 1 voor 1 toe en mix goed door.
• Prak de bananen fijn en voeg ze toe.
• Voeg de melk, baksoda, vanille extract, zout en kaneel toe en meng tot een geheel.
• Spatel de meel en havermout door het beslag.
• Snijd de appel in kleine stukjes en spatel door het beslag.
• Voeg eventueel ook wat rozijntjes toe.
• Verdeel het beslag over de 12 muffinvormpjes.
• Bestrooi ze met wat havermout.
• Bak de muffins in 22 – 25 minuten gaar.

Meer gezonde baktips

Gezonde alternatieven voor suiker en boter Gezonder bakken doe je zo

2. Versierfeestje

Baksel klaar? Versieren maar! Wat is er leuker dan lekker knutselen en ervoor zorgen dat het baksel een echt kinderfeestje wordt? Grote kans dat je dat zelf vroeger ook wel eens hebt gedaan tijdens een partijtje; een plakje cake versieren met wat lekkers.

De muffins van hierboven kun je leuk opvrolijken met een mooie toef gekleurde botercrème waar je een vrolijke prikker in steekt. Als je het gezond wilt houden, probeer dan eens deze zoete aardappel botercrème. Of zet gewoon een bus slagroom en bakjes hagelslag, snoepjes en sprinkels op tafel waarmee je de kids lekker los laat gaan.

Geen cake of muffin, maar donuts versieren kan natuurlijk ook!

Donuts versieren

3. Cakepops

Cakepops zijn cakejes in de vorm van een lolly. Het is een trend die vanuit Amerika is komen overwaaien en deze vrolijke baksels zijn heel populair onder kinderen. Ze worden gemaakt van cake- of koekkruimels, vermengd met botercrème of icing. De pops worden voorzien van een laagje chocolade of glazuur en daarna versierd met alles wat je in de snoepkast kunt vinden. Robèrt heeft een leuk recept bedacht, waarin je de cakepops omtovert tot ijsje. Op een zelfgemaakt hoorntje.

Cake-pop-ijsjes maken

4. Bakken voor de buurt

Koekjes zijn bij uitstek geschikt om te bakken met kinderen. Je kunt ze zelfs met de allerkleinste bakkermakkers maken. Maak 1 deegje, laat de kids er leuke vormpjes uitsteken en ze na het bakken decoreren. Uit 1 deeg, haal je met gemak een heleboel koekjes die de kinderen dan weer kunnen uitdelen in de buurt, aan de oppas of aan opa en oma. Laat ze zelf een mooie verpakking knutselen waar je de koekjes in kunt doen.

Zandkoekjes zijn hiervoor ideaal. Iedereen vindt ze lekker en je kunt ze mooi versieren met icing. Je kunt variëren in smaak, door er wat kaneel, citroen- of sinaasappelrasp of cacao aan toe te voegen. Dit recept kun je gebruiken als basis.

Dit heb je nodig
200 gram bloem
75 gram suiker
1 eidooier
1 zakje vanillesuiker
125 gram boter
1 eetlepel koud water

Zo maak je het

• Meng de bloem, suiker en vanillesuiker door elkaar.
• Voeg de boter in blokjes en de eidooier toe en meng tot een kruimelig deeg.
• Voeg het water toe en maak een bal van het deeg.
• Verpak in folie, laat een half uurtje in de koelkast rusten.
• Rol het deeg uit, steek er koekjes uit.
• Bak de koekjes op 175 graden op een bakplaat in 15 minuten gaar en goudbruin.

Koekjes zijn misschien niet zo uitdagend voor de wat meer ervaren kleine bakker. Benieuwd wat leuk is om te bakken per leeftijdscateogrie? We hebben het voor je op een rijtje gezet.

Bakken met kinderen

5. Lekkers voor de vogeltjes

Nu het buiten kouder wordt, is het een mooi moment om de vogeltjes te gaan bijvoeren. Vetbollen en pindaslingers voor in de tuin kun je heel makkelijk zelf maken. Een gezellige activiteit om met je kinderen te doen. Rijg doppinda’s aan een lang koord, maak zelf vetbollen in cupcakevormpjes of bouw een hele vogeltaart! Het is natuurlijk niet echt bakken, maar dat maakt het niet minder leuk.

Vogeltaart maken

6. HHB Kids

Als iemand weet wat leuk is om te bakken met kinderen, dan zijn het de kids zelf natuurlijk. Zin om aan de slag te gaan met de recepten van HHB Kids? Neem een kijkje tussen de recepten!

Bekijk KIDS recepten