Bakken met peulvruchten
Peulvruchten hebben nog altijd een beetje een stoffig imago. En misschien klinkt het helemaal gek om ze te verwerken in een taart of cake. Toch heeft bakken met peulvruchten meer voordelen dan je denkt!
Dit maak je ermee
Crème brûlée
Bij het maken van dit dessert kan er best wat misgaan. De custard kan schiften of juist niet stevig worden. Ook het krijgen van een perfect krokant suikerlaagje is best een uitdaging. Daarom delen we onze beste tips en een eenvoudig recept, zodat je zelf de perfecte crème brûlée kunt maken.
Tips & recept