Ongebakken bladerdeeg op een presenteerbord in een keuken.

Alles wat je wilt weten over bladerdeeg!

Hoe komt bladerdeeg aan zijn naam, hoe maak je het en waarom moet je gaatjes prikken in het deeg? We leggen het uit!

Meer over bladerdeeg

De laatste
Artikelen

Doe mee aan de prijsvraag en win een Heel Holland Bakt-schort!

Doe mee aan de prijsvraag en win een Heel Holland Bakt-schort!
Alles wat je wilt weten over bladerdeeg

Alles wat je wilt weten over bladerdeeg
Het thema van aflevering 5 is laagjes: bekijk hier de eerste beelden

Het thema van aflevering 5 is laagjes: bekijk hier de eerste beelden
De Healthy Sisters en Nick Toet maken een medovik in Doorbakken

De Healthy Sisters en Nick Toet maken een medovik in Doorbakken
6 recepten voor de lekkerste laagjes taarten

6 recepten voor de lekkerste laagjes taarten
Een tompouce of toch een millefeuille? Dit zijn de verschillen

Een tompouce of toch een millefeuille? Dit zijn de verschillen
Uitrollen
opdrachten seizoen 12

Alle opdrachten van seizoen 12

Benieuwd welke baksels de kandidaten van Heel Holland Bakt in seizoen 12 uit de oven toveren? Hier vind je alle opdrachten op een rij!

Alle opdrachten

Seizoen 2024 (najaar)
Kandidaten

Anne

Anne
Antoinette

Antoinette
Elise

Elise
Katlleen

Katlleen
Kim

Kim
Mats

Mats
Mitchell

Mitchell
Niels

Niels
Shelby

Shelby
Wim

Wim
Uitrollen

De lekkerste
Recepten

Taart
Anne
Millefeuille met koffieroom en chocolademousse

Millefeuille met koffieroom en chocolademousse

Deze millefeuille is gevuld met vanillemousse, chocolademousse, koffieroom en gedecoreerd met pure chocolade. Ze zijn gesneden in een ruitvorm en…

Goed te doen
Taart
Robèrt van Beckhoven
Medovik van Robèrt met instructievideo

Medovik van Robèrt met instructievideo

Een Medovik, beter bekend als honingtaart, komt oorspronkelijk uit Oost-Europa. Deze verfijnde lekkernij bestaat uit lagen honingkoek en zure room.…

Goed te doen
Taart
Niels
Pakjestaart van carrot cake met gekarameliseerde pecannoten

Pakjestaart van carrot cake met gekarameliseerde pecannoten

Deze pakjestaart is speciaal voor Sinterklaas zijn paard! Het is een worteltaart met witte chocolade ganache. De taart is gedecoreerd…

Goed te doen
Taart
Mats
Pakjestaart met botercrème en limoen curd

Pakjestaart met botercrème en limoen curd

Deze pakjestaart is extra speciaal, want het is een geode taart. Bij zo'n taart zie je vaak kristalen aan de…

Moeilijk
Taart
Anne
Pakjestaart met kastanje crème en kersenconfituur

Pakjestaart met kastanje crème en kersenconfituur

Deze pakjestaart bestaat uit 4 lagen, gevuld met kersenconfituur, crème marron en een room van amandellikeur. Maak de taart af…

Goed te doen
Uitrollen
Bloemen in de tent van Heel Holland Bakt

Achter de schermen

Wie zorgt er toch ieder jaar weer voor dat de tent van Heel Holland Bakt er zo gezellig uitziet? Dat doet styliste Marijke! Ze neemt je mee achter de schermen.

Bekijk de video